新西兰餐厅推出“黑暗料理”：雄鹿精液调配酸奶
英国人会做黑暗料理，新西兰某餐厅也有自己“骇人听闻”的招牌菜。据新西兰“天维网”7月10日消息 ，新西兰首都惠灵顿一家餐馆推出一款新的餐前饮料，居然是混合了酸奶、猕猴桃汁和雄鹿的精液制成。
报道称，惠灵顿“绿人”(Green Man)酒吧的经理莎拉・伍德(Sarah Wood)说，在公开推出这款精液饮料之前，自己已经忍不住好奇尝了鲜。一旦你接受里面有雄鹿精液的事实，其实味道还真的不错，“还有点甜”。目前，已经有客人尝试过这款新饮料。据说反馈回来的意见是，这款售价15新元的饮料“还不赖”。
推出这款“骇人听闻”的饮料，该餐厅是为了参加本月一项野生食物比赛(Monteith's Wild Food Challenge)。其原料来自一头名叫汉尼拔(Hannibal)的7岁雄鹿。餐厅业主史蒂芬(Steve Drummond)介绍说，汉尼拔 “非常有吸引力，头部强健，嵴梁厚实而且有巨大的角”。此外，它身体健康，胃口良好，情绪也相当不错。
为符合食品卫生安全标准，汉尼拔的精液被取出后，会用液氮保存在零下198度的环境下，在需要调配的时候才会被取出。餐厅方面介绍，如果您口味比较重，可以用这款饮料配合炭烧鹿腿食用。
其实早在2011年，这家餐厅已经有过一次“重口味”的尝试。当时史蒂芬和另一合伙人开发出一款公马精液的饮料。现在，两人计划再找第三种动物精液，完成“三部曲”。