美机械工程师发明万能食物合成器打印美食
想来份比萨?打印的可以吗?
只要你不介意比萨的“蛋白质层”的来源，那么你可走运了。机械工程师安健·康塔科特及其公司——系统与材料研究公司已从美国国家航空航天管理局接到一份订单，制造一种“万能食物合成器”，用于“打印食物”。
在一般情况下，太空中是无法保存传统食物的。美国航空航天管理局认为，康塔科特的机器可以为在太空的宇航员提供食物。将来，餐馆和节食者还可以用这种机器定制食物，既可以限定卡路里，而且味道还不错。
据美国《赫芬顿邮报》21日报道，有了这种机器，你就不必每天只吃1/4个面包圈来控制卡路里，你可以到街角的店里买一整个，然后看着打印机在你眼前打印出3D面包圈——卡路里只有四分之一，而且可以达到每天所需的最低纤维量。
这种机器已经引起了人们的争论：有人希望3D打印机打印食物，而不是用来打印枪支，而有人则很反感这种机器。考虑到当前气候变化已经使一度常见的食物逐渐减少，所以康塔科特的打印机也许会非常实用。按照康塔科特的设想，这种机器使用的原料是粉末，含有糖、复合碳水化合物、蛋白质或其他人体需要的基本元素，可以保存30年。
目前，康塔科特已经制造出了一台简易的巧克力打印机，正是这台打印机帮他获得了美国航空航天局的订单。下一步他将以此为原型制造比萨打印机。