英国留学饮食方面的详细介绍

发布时间：2015-02-03来源：查字典留学网

英国留学饮食方面的详细介绍

接下来为大家介绍一下在英国“吃”的情况，饮食在英国是一个非常重要的方面，而且在饮食方面也能体现出这个国家的文化。 说起英国菜肴，仿佛人们绞尽脑汁也不过能想到最最朴素的炸鱼配薯条。就连英国人民也经常拿自己的饭菜自嘲解闷。

水果蔬菜不到季节不“出阁”

来英国之前，我早就对季节没有了概念，因为各地普及的温室大棚为我们源源不断地提供着各式各样的蔬菜水果。但是到了英国之后，我才知道虽然英国的气候终年都温吞吞的，但是蔬菜和水果则十分坚定地保持着自己的原则，不到季节绝对不出阁。第一次感到震撼还是刚来的时候，有一天怀念祖国饭菜到了夜不能寐的地步，便想着烧个羊肉炖萝卜解馋，结果跑断了腿也没有买到一根白萝卜，最后不死心地问菜店的店员，为什么没有白萝卜。她先是一楞，然后理直气壮地解释说：“季节不到啊……”

当然英国蔬菜在各个季节还是会有各种各样的选择，最出名当属芹菜、黄瓜、土豆，洋葱，胡萝卜再就是大头菜、生菜、青椒、菠菜，蘑菇等等也是非常常见。从价格上来说，蔬菜的价格还是不便宜的，如果和国内的价格相比那就更是“不菲”了。

英国常见的购物场所

英国常见的购物场所有Tesco。SDA、Sinsbury’s等 就和我们国内的家乐福、佳世客的性质差不多，都是比较大的卖场。

如果想买到便宜新鲜的吃蔬菜，我给大家支两招：

方法一：去那种自由市场买菜，这里的菜都非常新鲜而且价格便宜。方法二：就是在6点以后去以上的大商场买菜，那个时候的菜基本上都已经开始打折，虽然打折，但是从新限度上来说是绝对没问题的。列举几样蔬菜的价格，大葱一袋4根的 1镑左右，胡萝卜一袋 50P(划算)蘑菇一盒99P ，土豆19P一个 比拳头还大。芹菜70P一颗(能吃两顿)。

水果：大多数水果是按个卖的

再就是水果，英国的水果种类还是比较多的，橙子，香蕉，樱桃，蓝莓，草莓等等都是特别的好吃。价格当然也是相对高了些。列举几个：草莓一盒大约2镑左右(不大到一斤)，橙子相对便宜，但也有进口的那种回贵一些，香蕉29p一根，特别说一下，英国的水果除了草莓蓝莓这样小型的水果外，大多数的水果也都是论个买的，买的时候要格外注意一下。

肉类：均按部位贩卖

说完蔬菜和水果，接下来说一下肉类。总的来说肉类在英国种类繁多，繁多主要是表现在各个部位的肉他会给你分得非常的清楚，不管是猪、牛、还是鸡、鱼。那价格相对蔬菜水果而言还是比较便宜的，特别是鸡肉，一盒一斤重，有4块鸡大腿的鸡肉售价不过2镑左右，相比较牛肉而言，是相当的便宜了，当然牛肉本身的价格差别也是很大的，要分部位，从几镑到几十磅的价格不等。

海鲜类：质量上乘价格便宜的三文鱼

再说一下海鲜类的，在英国除了滨海城市，比如利物浦这样的城市以外，在曼城，伦敦，伯明翰都是可以买到种类繁多的海鲜，那边的鱼多数是净过的，商场里的同样是比较贵的，在市场买的话会便宜不少。而且在英国你可以买到质量上乘价格便宜的三文鱼，我们会经常买回来生吃或者煎着吃。

英国的螃蟹不敢恭维，口感肉质远不如家乡的海蟹好吃，每只2到3镑，但是龙虾还是相当不错的每只10镑左右。牡蛎是英国人的最爱。

乳制品：：“那是相当的好”

值得一提的就是英国的乳制品，英国乳制品，用一句话来说：“那是相当的好”从质量上来说，我个人感觉要比国内的牛奶好喝很多，而且有明确的分类，比如全脂肪牛奶，半脱脂奶和全脱脂牛奶。从种类上来说，有牛奶，酸奶，奶酪，奶牛类的精致小蛋糕等等，而且价格也不贵，1L的牛奶也不过1.5镑左右。

可以根据牛奶瓶子上面盖子的颜色来区分，蓝色的是全脂牛奶，绿色的是半脱脂牛奶，红色盖子的是全脱脂的。