韩国留学美食－海鲜葱饼和冷面
美食
雨天里的美食——海鲜葱饼
在韩国，香脆的海鲜葱饼(해물파전)是潮湿、昏暗的雨季里绝不能放过的美食。为什么韩国人在下雨天喜欢吃煎的食物呢?理由层出不穷，但最普遍的回答就是因为煎食物时的声音和雨声类似。一听到雨声就能想起在煎锅里哧哧作响的海鲜葱饼。 해물(haemul)的韩语意思是海鲜，파(pa)指葱，전(jeon)是指煎制的食物。做海鲜葱饼时葱要放足，放入贝肉、牡蛎和贻贝和成面糊，和好的面糊要放一会儿，煎的时候要浇上打好的鸡蛋。海鲜葱饼吃起来不仅口感柔和，还能享受到葱香与新鲜的海鲜香味，是可与西方比萨饼媲美的韩国风格比萨饼。海鲜葱饼的面粉含碳水化合物、海鲜含有蛋白质、葱花里含有维生素、食用油含有脂肪，因此不仅味美，营养也很丰富。
炎炎夏日，下雨的夜晚，和家人或朋友围坐在一起，边尝美味海鲜葱饼边谈笑风生，是多么的温馨惬意!
冷面的季节到了!
一到夏天就令人想起的食物——冷面
一到夏天就令人想起的食物。其实，自古以来劲道爽口、吃一口让人凉到心底的冷面是冬天人们坐在热炕头上吃的美食。散发着荞麦香的冷面只有在冬天吃才最有味道，也是冷面爱好者们一贯的主张。现在冷面成了夏天赶走炎热的代表性食物，我们也去尝一下吧。
鼎泰丰是2012年“最受欢迎的餐厅”第一名
鼎泰丰韩国是台湾鼎泰丰与2004年投资设立的韩国法人，建立之后，一直以来都深受韩国人以及在韩外国人的好评与青睐。鼎泰丰也是获奖多数，2012年还被著名美食指南杂志《ZAGAT》评选为“最受欢迎的餐厅”第一名。
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