餐饮俄语词汇：俄罗斯俄语词汇
俄罗斯留学网自成立于来立志于为大家提供最好的俄语学习资料，方便大家顺利考过俄语考试。本文由俄罗斯留学网于11月12日编辑整理《餐饮俄语词汇：俄罗斯俄语词汇》。Холодные Закуски凉菜
Горбуша в соусе加调料的鳟鱼
Солат со свежих помидорами鲜西红柿色拉
Солат из свежих огурцоа鲜黄瓜色拉
Говядина с помидорами西红柿烧牛肉
Салат дальневосточный远东色拉
Буженина с гарниром带配菜的炖肉
Ассорти из мясное肉食拼盘
Салат из маслом 蟹肉色拉
Сыр 奶酪
Солёные грибы咸蘑菇
Квашеная капуста酸白菜
Чёрная икра黑鱼子
Камбала в соусе加调料的比目鱼 ¬
Заливное из мяса(рыбы)肉冻（鱼冻）
Первые Блюда第一道菜
Суп картофельный土豆汤
Борщ со свежей капустой со свининой и сметаной新鲜白菜猪肉酸奶油汤
Борщ постный со сметаной酸奶油红甜菜汤
Мясные щи肉汤、荤汤
Вегетарианские щи素汤
原文来源： 餐饮俄语词汇：俄罗斯俄语词汇
Суп с макаронами通心粉汤
Бульон с фрикадельками肉（鱼）丸子汤
Уха鲜鱼汤
Бульон с яйцом鸡蛋清汤
Вторые Блюда第二道菜
Говядина отварная煮牛肉
Бифштекс с яйцом鸡蛋牛排
Гуляш из говядины炖牛肉块
Говядина тушёная红烧牛肉
Поджарка из свинины油炸猪肉
Котлеты столичные首都肉饼
Котлеты по-киевски基辅鸡肉饼
|||
Баранина жареная烤羊肉
Телятина в горшочке沙锅牛犊肉
Свиная отбивная煎猪肉排
Бифштекс煎牛排
Бефстроганов（带浓汁的）小块焖牛肉
Куры отварные с белым соусом带调料的炖鸡
Осетрина под белым соусом加奶油的白汁鲟鱼
Судак，жареная в тесте面烽梭鲈鱼
Навага жареный с капустой炸鳕鱼加调料
Гусь жареный с капустой白菜炸鹅肉
Гусь жареный с яблоками苹果鹅肉
Гариниры配菜
Картофельное пюре со свежими огурцами新鲜黄瓜土豆泥
Макароны отварные со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通心粉
Рис отварной со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通大米
Вермишель отверная с помидорами西红柿煮细面条
原文来源： 餐饮俄语词汇：俄罗斯俄语词汇
Мучные Блюда面食
Блины со сметаной薄（酸奶油）煎饼
Оладьи с маслом厚（奶油）煎饼
Пирожки 小馅饼
Сырники乳渣馅饼
Хлеб面包
Пирожное甜点心
Блинчики с варёньем果酱发面小煎饼
Торт蛋糕
Яблоки в тесте烤面苹果
Бутерброд（夹火腿、腊肠先等的）面包片
Соки，Напитки，Сладкие Блюда果汁、饮料、甜食
Кофе чёрный浓咖啡
Чай с сахаром加糖的茶
Компот из сухофруктов糖煮水果干
Кисель果子羹
Мороженое冰激凌
俄罗斯留学网为想学好俄语的童鞋们准备了精彩的词汇专题，请访问adfasdfsadfasdfsfasfasfasdf。点击粗体字访问专题。
俄语国家水平考试是为测试母语为非俄语者的俄语水平而设立的国家级标准化考试，分为俄语最初级水平考试、俄语初级水平考试和俄语1～4级水平考试。它主要面向非俄语国家愿意参加俄语考试的人员，其性质相当于雅思、托福考试和国内的汉语水平考试(HSK)。