德国留学生视角：纯啤酒令精神

发布时间：2015-11-27来源：查字典留学网

德国留学生视角：纯啤酒令精神。去过德国的留学生，都知道啤酒在德国意味着什么。啤酒是德国人的精神食粮，没有一个德国人是不爱啤酒的。

虽然在世界各地都有层出不穷的美味美食，但在德国留学的孩子们无疑是比较幸福的一个群体，因为他们在德国纯啤酒令的福音下，得以尝到质量把关最严格，制作原料最优质的德国啤酒。连伟大的酒神狄俄尼索斯也不懂酿造啤酒，德国人却懂。

德国啤酒能享誉全球，成为啤酒中的贵族，这还要归功於一位大人物，他就是四百多年前巴伐利亚公国的威廉四世大公，在那个粮食供应还不充足的年代，豪饮啤酒成了一种罪过，因为当时啤酒的原料与面包冲突，为了保证小麦与黑麦的供应量，制造老百姓消费得起的平价面包，大公发布禁令禁止使用这两种谷物来酿造啤酒，而只能用水，大麦与啤酒花。这本来为了保证市民温饱的法令最后间接促成了最纯净的德国啤酒诞生。

当然，时至今日，温饱已经不是德国人需要担忧的问题了，纯啤酒令悄悄地被另一项法律所替代，新的法律允许啤酒添加酵母，小麦芽和蔗糖，所以其实德国啤酒已经不像以前那样纯粹了，当然新的法律又造就了新的工艺和口味，品性严谨的德国人依旧秉持着纯啤酒令的精神，兢兢业业地做好每一桶啤酒。

既然来到德国学习，就必须把啤酒这一课好好攻克下来，除了在大时大节约上三五知己到酒吧畅饮之外，还应该学习一下德国啤酒的分类与历史，回来才有谈资，跟小伙伴们炫耀，哥在德国可是吸收了不少天地精华啊。