德国留学生活之美食巧克力蛋糕制作。到德国留学要学会自己做蛋糕，这样在家中就可以常常自己做来吃，不用出去花钱消费了。下面小编讲一下美味的巧克力蛋糕的做法。
制作时间：30分钟
准备食材：
主料：100克巧克力，100克黄油，4个鸡蛋，50克面粉，50克糖
辅料：盐，油，50克杏仁
制作过程：
1 巧克力切碎，中火与黄油化开，倒入碗中；将4个蛋黄一边搅拌，一个一个的倒入巧克力汁中，充分搅拌；加入面粉，搅拌均匀；蛋白加入一点盐，打发；加入50克糖，再打3分钟，将蛋白和之前的巧克力蛋液混合均匀
2 准备模具，在上面抹上油和糖，省的不好脱模；将面糊倒入模具中，先倒三分之二，撒上杏仁，再将剩下的倒入即可
3 烤箱预热180度，烤25分钟即可。摆盘的时候，可以将奶油打成奶泡状，配在蛋糕旁边
以上是关于德国留学的相关信息介绍，希望对您有所帮助。