第一爽快：食在加国，步入美味大观园
民以食为先 ，咱不妨先说说食在加国。世人都说：中国人什么都可以改变，诸如语言，信仰，服饰，爱好之类，都可以随着移民到海外而逐渐变异，唯独中国人的胃是不能改变的 ，这里是说中国人一成不变地坚持自己的饮食习惯已到了不可救药的地步。难怪有人这样说：要想知道一个西人是否真的爱你并准备与你过一辈子，先领他/她去吃中餐 。
实际不尽然，众蚁们来到加拿大这个充满着多元文化色彩的国度，就象走进了一座摆满五光十色美味佳肴的大观园，根本抵挡不住那些南北大菜，东西佳肴，地方小吃，特色糕点的诱惑，纷纷放弃死守本土食品 的底线，张开利齿，大饱口福起来。这里的意大利，法国，德国，希腊，日本，印度，西班牙，越南餐馆比比皆是，还有我们更熟悉的四川，湖南，广东，上海，北京，山东，朝鲜风味无处不在，更令我们这些浪迹天涯的蚁辈们眼花撩乱，馋心难挨。每每同友人或家人去餐馆聚餐，都会有不同的收获和感受。
去年夏天去位于St. Clair 大街的一家意大利餐馆就餐，那家餐馆尽管规模不大却能提供正宗的意大利饭菜。更为奇特的是餐馆的老板还是一位着名的民歌手。席间他怀抱吉它，为大家献上一曲又一曲的意大利乡间歌曲，优美的歌声和着那满屋的香气久久不散。
前不久本蚁的一位朋友还提起过他们全家的一次百里赴宴 经过。那是一家位于多伦多西部Kitchener的德国乡村饭馆，到那里不仅可以大口撕咬正宗的德国拷猪肘，还可以大杯品尝德国鲜啤酒，价格又十分公道，让你体验到德国山地居民的那种豪爽和粗犷。听他这么一说，本蚁当即立誓，开春之后一定偕全家去那儿验证验证 。
加国的水产品极丰富，鱼鳖虾蟹种类繁多物美价廉。如果你喜欢，可以让从前在大陆难得一见的大龙虾，温哥华大蟹经常爬上你的餐桌。就凭这一点，食在加国还不够爽快吗？