香港理工大学课程设置：
1 应用科学与纺织学院：
应用生物及化学科技学系、应用数学系、应用物理学系、纺织及制衣学系。
2 商管及咨询系统学院：
会计学系、商业学系、酒店及旅游业管理学院、管理学系、航运及物流管理学系。
3 传意及语文学院：
中文及双语学系、英文系、设计学院、中国语文教学中心、英语教学中心、通识教育中心。
4 建设及地政学院：
建筑及房地产学系、屋宇设备工程学系、土木及结构工程学系、土地测量及地理信息学系。
5 工程学院：
电子计算学系、电机工程学系、电子及资讯工程学系、工业及系统工程学系、机械工程学系。
6 医疗及社会科学院：
应用社会科学系、护理学院、眼科视光学及放射学系、康复治疗科学系、赛马会复康科技中心。
7酒店及旅游业管理学院：
酒店业管理、旅游业管理专业。
此外，香港理工大学是香港唯一提供以下全日制荣誉学士学位课程的高教院校：
设计学、工程物理学、服装及纺织学、医疗科技、职业治疗学、眼科视光学、物理治疗学、放射学、国际航运及物流管理、土地测量及地理信息学。
香港理工大学简介
香港理工大学，简称“理大”(The Hong Kong Polytechnic University，缩写“PolyU”)，是一所既充满活力又拥有骄人历史的大学。理大毕业生的实用价值，更被雇主视为同侪之冠。大学在追求卓越学术水平的同时，会不断推陈出新，提供富实用性的专业课程、培训、应用研究及专业顾问等服务，支持工商企业的长远发展。
香港理工大学成立于1937年，为香港历史最悠久的大学之一。香港理工大学是一所既充满活力又拥有骄人历史及卓越成绩的大学。其前身为香港理工学院(由香港工业专门学院和香港官立高级工业学院发展而来)，于一九九四年正名为香港理工大学。
香港理工大学位于红磡海底隧道毗邻，占地约九万三千五百平方米。过去十年间，理大经历了大规模又迅速的扩展。理大现为全港学生人数最多的教资会资助大学，提供的课程均能切合工商界及社会人士的需求。
理大在满足香港社会在人力资源需求的同时，亦积极为公营及私营机构提供专业顾问、培训及应用研究等服务。透过这些服务，大学与工商界亦建立了紧密的伙伴关系。
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