新加坡的美食美学(1)
发布时间：2016-11-26来源：查字典留学网
你说:对不起,我要去新加坡,别来找我了...我说:你知道吗?新加坡是一个吃货的世外桃源...
时常想念那里干净整洁的街道、随处可见的花草树木。想起辣椒螃蟹、冰淇淋面包的时候，还是会流口水.....在我的眼里,新加坡把美食的味蕾感受,已经提升到万国美食美学的新高度....
如果你真的去了新加坡,你必须去植物园内的角落小屋CORNER HOUSE吃一顿饭...这不仅仅是因为习大大带夫人在这里吃过饭,也不是因为它是亚洲最好的50个餐厅之一,这里的西菜与环境,是贵族般的精致,要命的是,除了视觉,舌尖上的享受非常棒!主厨Jason Tan。OMG，完全淡定不下来，他绝对是我见过的最最可爱的大厨，人又很nice，好喜欢...记得穿上礼服来吃哦...
到东方文华酒店享用高尚下午茶
这年头，喝英式下午茶不稀奇.其实，我一直以来都很喜欢英式下午茶，即便在家里，每天HIGH TEA是必须的.在新加坡似乎不太流行这种传统式的英式下午茶, 人们喜欢自助餐式的high tea, 花样多，选择多，一个价格能吃多少就多少的这种形态颇为符合新加坡人的心态。
到熟食中心品尝当地小吃
新加坡全岛的熟食中心(Food center，又称小贩中心)超过120座，熟食档更多大1.6万摊，数量之多，聚集密度至高。熟食中心采用开放式座位，没有冷气，若遇上午餐尖峰时段，与陌生人共享一张餐桌实属稀松平常。这里是触摸新加坡灵魂的好地方。
NOX (DINE IN THE DARK)黑暗餐厅88新币一位，十二道菜，味道好极了!每一个餐厅服务员都是视障人士，我像他们一样视障了一个半小时，体验了他们的黑暗生活老板开这个餐厅，是因为父亲是视障人士你猜我吃了什么?下图是我吃的12道菜，最后一张是我跟很帅的大厨合照
The South Beach Hotel.半地下一层的餐厅食物出品很棒，很喜欢他们自助早餐的烟熏三文鱼沙律
娘惹菜餐厅的名字就叫真宗，娘惹菜这是传统中国菜烹饪法与马来香料的完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，是南洋最特别、最精致的佳肴之一。由于马六甲是最早有华人移民的地方，所以娘惹菜亦是最正宗，一定要试。娘惹菜其实是加入马来菜元素的中国菜。应用了不少当地特产配料入馔，例如菠萝、椰浆、香茅、南姜、黄姜、亚参、椰糖等，而材料方面一般鸡鸭、牛羊、海鲜、蔬菜都会用到。