美国新移民的生活总是充满了惊喜和惊吓。如果新移民了解美国的生活习惯的话,那么体验到的往往是来自美国生活的惊喜;但是如果对于美国生活完全陌生的话,那么也常常会因为各种乱七八糟的事情受到惊吓。熟悉美国的衣食住行是我们了解美国生活的第一步。下面让我们和查字典留学网一起来看看吧。
吃
民以食为天。美国人吃得如何,他们是否解决了吃的问题?据我所知,他们解决了吃饭问题。美国农业实现了现代化,农产品极为丰富。人口普查局1988年7月19日宣布,美国的农业人口1950年占15%,80年代平均每年下降2.5%,90年代以来农业人口继续下降,目前仅占全国人口的2%;平均每个劳动力供养76人,且有1/3的农产品出口,每年出口的大豆、稻米、小麦、棉花占世界市场的50%强,并提供世界市场上30%的饲料粮。
美国人的生活习惯与中国人有很大不同,美国食物味道清淡,制作简单迅速,主菜为肉、鱼、鸡类。一餐中一般仅一道主菜,而沙拉和咖啡是绝不能少的,热狗和汉堡包是最流行的两种快速食品。
美国除了大学、公立的中小学、和大型企业公司,基本上是不会有自己的食堂的,因为美国各州的卫生法规对食堂的要求很严格,满足起来事无巨细,一旦检查起来又很严格,法律责任巨大,所以即使是大学和大公司的食堂也常常是承包给专业食品公司来做,而这些公司竞争的结果是大学食堂的饭菜总体上说还是挺不错的。
美国大学的食堂大同小异,价格也不会有太大的出入。很多刚出来的中国学生出于省钱的考虑多是自己做饭、带饭,其实我很快发现了,在考虑进去各种因素之后也未必省很多钱,加上花费的时间就更不好说了。
穿
关于穿,没到美国之前以为个个西装革履,皮鞋锃亮,因此,我也曾把自己认真包装一番。可到了美国,发现他们穿着很随便,夏天T恤、短裤,冬天加件夹克、大衣类;当然说随便仅仅只对了一半,另一半是他们在正式场合十分考究,政府机关和很多公司对职员着装要求很严格。如华盛顿的白领阶层夏天必须把白衬衣塞在西裤内,并打领带,冬天在西装外穿件大衣或风衣,重要集会几乎全为西服,晚会则穿西服或燕尾服。我在麦迪逊听过一次卡特总统作报告,全场数千人全为西装革履。
美国大陆性气候昼夜温差相当大,尤其夏秋之交,常常白天短衣短裤仍然汗流浃背,而在日落西山之后,却又温度骤降,因此出门时身上总是多带一件,免得伤风感冒。美国冬天,即使在以炎热著称的洛杉矶,还是有用得上开暖气的时候,所以冬天穿衣服以层层上身为原则,如此入内可脱,出外可穿。最好准备一、二套正式服装,以备正式宴会或出席学术研讨会的需要。当然,这样的场合并不多。家庭聚会一般穿着简便,除非主人特别声明。
住
人们说吃在中国住在美国,意思是指美国人住得宽敞舒适,实际情况怎么样呢?美国人可以根据个人的喜好和收入选择住房,有租公寓房、租私人房和购房几种。
公寓房的条件不尽相同,但不论一室一厅或多室一厅都有成套设备,住户多为一般职工或退休老人。私人出租房也方便省事。留学生初到美国都是租房居住。驱车于绿树成荫的郊区可以看到一幢幢小洋楼,前面临道,后面庭院,多为两层,结构千姿百态,这是中产阶级住宅区,售价每幢十几万至几十万美元不等。富人家则更是单家独院,前后草坪花园,备游泳池、网球场、顾管家、仆人。穷人住哪里?美国有句笑话:寻富人到郊区,找穷人到城里。在芝加哥我见过墨西哥人、黑人的一些住宅区,多为排式建筑群,住宅拥挤,残垣断壁,年久失修,垃圾满地,目不忍睹。
行
美国交通的现代化,在世界上数一数二,飞机、火车、汽车比比皆是,非常便捷快速。比较而言,美国的公共交通较差,人们的日常交通主要以自己开车为主。因此,中国人到美国后,都要尽快考下驾驶执照,并购置汽车。当然,美国还是有公共交通的,如公共汽车、地铁以及出租车等。如住得离学校较近,也可以自行车为交通工具。整体而言,除非住在公共交通发达的纽约等大城市,美国的短途交通主要是自己开车,不能倚赖公共交通或骑自行车。
1、公共汽车(Bus):美国绝大部分城市都有公共汽车,路线四通八达,车票也较低廉,一般在一至数元左右。在每个汽车停靠站,都贴有汽车路线和时间表。不过,与中国的公共汽车相比,美国的公共汽车坐得人较少,每趟车之间的相隔时间也较长。
2、地铁(Subway):地铁是现代城市最便利、最快捷、最廉价的交通工具。但美国有地铁的城市不多,地铁四通八达的城市就更不多。纽约是美国地铁最密集的城市,其次为芝加哥、华盛顿等城市。初到美国,选在地铁附近住,对上学或生活都会便利不少。
3、出租车(Taxi):在美国的城市中心和机场附近,出租车很多,可招手即来。但其他大部分地区,坐出租车要打电话叫。出租车计价表一般都贴在车内,多以历程计费,小费则为车费的百分之十到二十计算,或以行李件数计算,一般是一件行李一美元。
4、校车(School Bus):有些美国学校在校区内以及附近地区提供免费的校车服务,或只收很少的车费。如住在校内或学校附近,就可搭乘校车上学,方便又省钱。校车的路线与时间表,在图书馆、学生中心和外籍学生办公室等处,一般都可找到。
5、自行车(Bicycle):在美国,自行车多为建身工具,而非交通工具。但住在校内或学校附近,也可以自行车为交通工具。要注意的是,美国学校一般要求骑自行车的学生向校内警察登记,以防车被盗窃,如不登记可能会被罚款。另外,在美国骑自行车比较危险,一定要注意安全。
6、长途交通,一般是指作较远距离旅行的交通。在美国,长途交通工具比较多样化,包括个人开车,坐飞机、火车和长途汽车等。比较而言,美国人的长途交通工具,以开汽车和坐飞机为主,以火车和长途汽车为辅。作较短距离旅行时,以自己开车为主,坐长途汽车、火车和飞机为辅。作长距离旅行时,以坐飞机为 主,坐长途汽车和火车为辅。
7、飞机:美国人的主要长途交通工具是飞机。美国航空公司众多,飞行路线四通八达,票价也较合理,再加上美国幅员广阔,所以绝大部分美国人的长途旅行以坐飞机为主。在美国坐飞机,机票的学问很大。一般两周之前订票,票价较为便宜,一周之前会加倍,一周之内会再加一倍。要乘飞机旅行,一定早计划,早订票。另外,美国航空公司经常推出减价票,减价幅度甚至很大,最好抓住这种时机订票。
8、汽车:美国几乎家家有汽车,成年人几乎没有不会开车的。居家附近的日常交通,美国人都是自己开车。较短距离的长途旅行,多数美国人也是自己开车。在美国开车旅行,可开自己的车,也可租车。只要有驾驶执照和信用卡,可以很容易租到车。开车旅行要注意两件事:一是要备好地图,把路线弄清楚,以节省时间,少跑冤枉路;二是检查好汽车,带上必要的工具,以应付可能出现的简单汽车故障。
9、火车:火车不是美国人的主要交通工具。与飞机相比,美国火车票的价格便宜不多。火车在较短距离上还可与飞机竞争,美国东部一些大城市间,如华盛顿到纽约、纽约到波士顿等,火车客运还算发达,几乎每一小一班,车站也多在市中心,非常方便,坐得人不少。在其它地区,美国人坐火车,如其说是交通,不如说是旅游。美国火车票有效期较长,是有时间的话,坐火车确实是一种旅游的好方式。
10、长途汽车:与火车一样,在美国长途汽车也不算主要交通工具。不过,美国的长途汽车四通八达,而且价格便宜,往往比火车便宜一半。要去偏僻地区,如不想自己开车,大概也只有乘长途汽车。美国长途汽车与火车一样,票价比较稳定,可随到随买。