在寒冷的冬日，钻进冒着白腾腾热气的拉面店，听到师傅热情的一声「いらしゃいませ」，整个人都暖了起来。推开拉面店木门的这一刻，是我人生中最美好的一瞬间。
来到波士顿之后，我发现这里的人很喜欢吃日料，更喜欢吃拉面，所以波士顿有很多不错的拉面馆，下面给大家介绍味道最正宗的三家。
Hokkaido Ramen Santouka 山头火
来自日本北海道的拉面店，在世界多个国家都有连锁店。汤头经过20多个小时的炖制，浓郁鲜美，又完全不会油腻。猪颊肉又软又嫩，美味新鲜。面条也按照日本规格制作，又细又有嚼劲。
这是一家去了一次还想再去第二次、第三次的拉面店。
地址：1 Bow Street, Cambridge, MA 02138
Totto Ramen 鸟人拉面
Ganko Ittetsu Ramen 顽固一铁