据葡萄牙媒体报道，在葡萄牙政府出台的政策中，其中最引大家关注的一点就是IVA(餐饮业增值税)下降至13%。 此前深受高IVA之苦的餐饮业和酒店业今年的预算也因此而宽裕，超过三分之二的餐馆酒店将开始招聘新的员工。
葡萄牙餐饮酒店协会(AHRESP)在2015年年底做了一份全国调查(包括海岛)，据报告显示：在2012年至2015年间，由于高税收的负担，大约60%的餐饮企业不得不辞退员工。
而2016年由于IVA的下降，77%的酒店餐饮公司有意招聘新的员工，并且有79.3%的受调查公司有意进行门店整修，40.8%的公司有意投资尝试新的产品。
这不仅仅是税收负担上的减轻，更是许多公司转型的好机会，同时也创造了数千个就业机会，提高了员工的收入待遇，更有利于公司的前景发展。
不难看出葡萄牙政府的减税计划，其根本目标是通过提升企业的活力来改善经济。葡萄牙作为老牌发达国家，其经济恢复迅速。这得益于葡萄牙优越的旅游资源，据数据统计，葡萄牙2015年全年接待外国游客数达到1000万人次,比上年增长了10%。其中，截至今年4月，葡萄牙的中国游客数量比去年同期增加44%。2015年葡萄牙接待中国游客达155,000人次，比2014年激增36%。去年中国游客每人在葡萄牙平均消费935欧元，成为葡萄牙最强消费群之一。
分享完这些数据，是不是觉得很有必要在葡萄牙开更多的中餐馆，不仅能更好的服务于中国游客也能将中国美食带给全世界。葡萄牙餐饮增值税的下调、海外游客的增长，现阶段选择在葡萄牙从事餐饮业可谓占足天时地利。
实现这些并不难，我们只需要一个葡萄牙黄金居留身份。在葡萄牙投资购买价值50万欧元以上房产，便能一步到位全家获批黄金居留身份，享受葡萄牙公民医疗和教育方面的同等福利待遇，子女申请欧盟各国中的大学还能享受欧盟最惠国待遇。更重要的是，葡萄牙经济持续复苏，当地的房价一直是上升阶段，升值空间大、投资回报率高。