[日语阅读学习]社会:生食基準不適合で牛タタキ自主回収
生食用としての基準に適合しない牛肉のタタキを販売したとして、茨城県は土浦市の食肉加工・販売会社「霞商事」に商品１１６０パックの自主回収を指示しました。
商品は県内の卸売業者１社と７つの飲食店に販売されていますが、各店舗ですでに提供を中止しています。
生食用の牛肉をめぐっては、先月１日から、取り扱いの基準が厳格化されています。（03日01:39）
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