查字典留学网 发布:2017-12-02 16:54
作为世界上最著名的移民国家之一,澳洲的菜系承袭了多元化的风格。年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱,有着许多新颖的尝试。澳洲旅游必吃美食,下面文章由留学网小编所整理,希望能帮助到您。
法国和地中海的风格。
1、袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些技巧才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而您需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物您会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
2、皇帝蟹
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
3、牡蛎
牡蛎又称蚝,澳大利亚的蚝又肥又干净,还便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。
4、鲍鱼
澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。
5、龙虾
澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。
6、三文鱼
三文鱼主要用来生吃,这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应该说是最卫生的。
7、悉尼鱼市的鲜活海鲜
当地一个美食集中地就是悉尼的鱼市场,那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾,有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食 品,从生鱼片、寿司、烤枪乌贼和烤章鱼,到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。
所以您只需要和当地人一样,从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒,在码头上找一张太阳伞下的大桌子,与当地人挤在一起就餐,然后在接下来的几小时里一边吃着美食,一边看着船儿在海浪中上下起伏,也是不可多得的乐趣。您也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅,在那里悉尼的顶级厨师们会教您如何烹调各类海鲜。
澳洲留学省钱攻略 如何在澳洲读书少花冤枉钱2020-10-27
如何在南澳州选择一所适合的大学2020-09-22
澳洲留学语言要求须知 如何适应澳式英语口音2020-09-22
去布里斯班留学怎么样?2020-09-15
澳洲留学生怎样办银行卡和看病2020-09-04
去悉尼留学MBA的4个理由2020-08-28
澳洲留学申请会有什么加分项2020-08-13
澳洲留学去堪培拉大学怎么样2020-04-16
在澳洲留学读研有哪些吸引学生的优势2020-04-14
留学澳洲常见问题有哪些2020-03-06
澳洲留学生生活常识介绍2019-12-24
澳洲留学需要了解哪些奇葩法律2019-12-11
怎么申请爱丁堡大学的研究生2020-09-04
在佩珀代大学留学需要多少费用2020-09-04
莫纳什大学留学条件2020-09-04
奥蒂斯艺术设计学院申请要求有哪些?2020-09-04
去日本留学要有什么软硬件条件2020-09-04
三本院校学生如何申请英国硕士的课程2020-09-08
英国留学研究生费用2020-09-04
莫纳什大学留学费用2020-09-04
2021年加拿大硕士留学申请条件 附加读研要满足哪些要求2020-09-04
前往英国留学研究生需要达到什么条件?2020-09-04
美国艺术留学申请时间规划表 怎样准备美国艺术留学作品集2020-09-04
日本留学文书怎么写?2020-09-04
南安普顿大学申请条件2020-09-08
迪肯大学留学条件2020-09-04
阿尔斯特的本科申请条件有哪些2020-09-08
拉夫堡大学本科申请流程是怎样的?2020-09-04
纽卡斯尔大学申请条件2020-09-04
2021年美国留学生活成本 赴美留学生活费一年多少钱2020-09-04
阿伯丁大学留学费用2020-09-04
如何申请美国的研究生留学2020-09-04
诺丁汉大学申请条件2020-09-08
如何在英国留学申请中更出彩?2020-09-04
迪肯大学留学多少钱2020-09-04
2021年美国本科留学申请条件 美本名校申请难度大不大2020-09-04
加拿大各类型学校留学的申请要求2020-09-04
申请英国的大学留学为什么被拒2020-09-08
伯明翰大学研究生申请材料有哪些?2020-09-04
澳洲国立大学研究生条件2020-09-04
在英国留学该用什么参考标准选校2020-09-08
卡迪夫大学申请条件2020-09-04